中国消费者报北京讯8月23日，国务院食品安全办、中央文明办、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、

2.3 清酒乳杆菌接种发酵对臭鳜鱼挥发性风味物质的影响通过GC-IMS对臭鳜鱼在自然、接种发酵过程中的挥发性风味物质进行检测和分析，共鉴定出36种挥发性风味物质表1），其中醇类11种、酮类8种、醛类5

中国消费者报重庆讯记者刘文新）9月26日，重庆市南岸区市场监管局、重庆市质量和标准化研究院联合举行旅游休闲街区服务质量“领跑者”评价成果发布会，为首批龙门浩老街评出的服务质量“领跑者”经营商户代表颁授

2 结果与讨论2.1 色谱条件的选择2.1.1 色谱柱亲水作用色谱HILIC）在针对强极性及强亲水性化合物的保留方面具有优势，可以较好地分离氨基酸等具有生物活性的极性物质。经过对多个色谱参数的优化，H

中央气象台：中东部大范围雨雪天气过程即将开启 编辑：汤晓雪 来源：中

辣椒属茄科辣椒属一年或有限多年生植物，是人们不可或缺的鲜食蔬菜和辣味调味品，富含粗脂肪、蛋白质、维生素C、辣椒素、辣椒红色素、植物多糖等有效成分，具有颇高的营养价值和保健功效，其中，粗脂肪含量与辣椒香

中国消费者报济南讯记者尹训银文/摄）为确保流通领域成品油产品质量，规范成品油市场秩序，让老百姓用上放心油、安全油，近日，山东省济南市市场监督管理局开展了流通领域成品油专项抽检行动。此次行动，记者跟随市

中国消费者报北京讯记者贾珺）记者11月21日从北京市市场监管局获悉，从今年6月至今，北京市市场监管局开展的优化平台协议规则专项行动，现已指导平台企业累计修改优化协议规则135个，其中放宽消费者退费标准

在经历短暂回调后国际金价再次大涨金价大涨3%冲上热搜热度迅速上升5月5日，黄金期货和现货价格均再次突破3300美元/盎司关口。截至发稿，COMEX黄金期货涨3.04%，报3342美元/盎司。此前，国际

中国消费者报福州讯记者张文章）福建漳州个体工商户杨先生原在漳州经营生意，近日想换到福州经营。以往，此类跨区经营，要先在原地注销再去另一地方申请新办。10月下旬起，福建省实施改革新举措，率先实现个体工商

芝麻是油料作物芝麻的副产物，我国芝麻的总产量位居世界第一位，其副产物芝麻叶一般用作佐料或制成罐头产品，且主要在河南地区食用，开发利用并不充分。芝麻叶不仅香气浓郁，而且富含钾、钙、磷、铁等矿物质元素，氨

2结果与讨论2.1蛋白质与胶体粒子动态光散射自相关函数分析图1a是A，B，C3种不同胶体粒子分散到Tris-HCl缓冲液的自相关函数，它们尺寸不同，其中，胶体粒子B表面接有羧基基团。可以看出这3种胶体

AMD宣布，推出全新的锐龙8000HX系列移动处理器，采用Dragon Range Refresh芯片，实际上是锐龙7000HX系列的马甲版。、AMD近两年都会为其上代产品推出新的马甲产品，通过小幅度

2 结果与分析2.1 清酒乳杆菌接种发酵对臭鳜鱼特征蒜瓣肉的影响腌制发酵而成的臭鳜鱼，其典型的品质特征就是鱼肉呈蒜瓣状。沿背鳍下方至侧线之间的肌肉，其蒜瓣状尤为明显。蒸煮后通过剥离可以发现，臭鳜鱼的蒜

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为加强校园及周边餐饮环节食品安全监管、进一步落实食品安全“两个责任”，近日，黑龙江省鸡西市鸡冠区市场监管局组织开展学校食堂、幼儿园食堂、校外托管机构食品安全教育活动。据